Description

Hergualt Didier est un apiculteur passionné, grâce à sa solide expérience et à son savoir-faire riche et varié, il propose à ses clients un miel d'une qualité exceptionnelle. Il a commencé à s'intéresser à l'apiculture dès son plus jeune âge et a très vite appris les différentes techniques et méthodes pour produire un miel artisanal de première qualité.

Il applique une méthode traditionnelle qui respecte le rythme naturel des abeilles et garantit un produit pur, sans additifs ni conservateurs. Soucieux de préserver la biodiversité, il a décidé de travailler en étroite collaboration avec la nature et de respecter les besoins de ses abeilles. Il pratique une apiculture raisonnée, qui consiste à ne prélever que le surplus de production sans mettre en danger la colonie ni leur milieu naturel. Ses ruches sont installées dans un environnement privilégié, au cœur de la garrigue, entre mer et montagne.

Les abeilles butinent des plantes sauvages et des fleurs de qualité, ce qui explique la richesse et la diversité de ses miels. Il propose ainsi différentes variétés de miel, chacune avec ses particularités gustatives et ses bienfaits pour la santé. Passionné par son métier, il est toujours à l'écoute de ses clients et reste disponible pour répondre à leurs questions et leurs attentes.